WAAR KOMT DE OLIE VANDAAN
Boer Jorgos en zijn familie
Maak kennis met de familie Geogorkeas uit oost-Mani!
Jorgos (75) en zijn vrouw Irini en hun zoon Angelos
Samen onderhouden ze hun twee olijfgaarden in deze ruige streek. Soms geholpen door dorpsgenoten, zoals dat hier gaat.
Wij legden de oogst in beeld vast. Bekijk de impressie over de boerderij, de olijfgaarden en de omliggende natuur. Zo krijg je een kijkje achter de schermen en ontdek je precies waar deze olie vandaan komt.
1 FAMILIE, 2 GAARDEN
WAT ZIT ER IN JE BLIK
Premium extra vierge olijfolie
100% natuurlijke olijfolie
Rijk aan polyfenolen en antioxidanten.
Smaakprofiel:
Een uitgesproken, levendige olijfolie met een fris groen en krachtig profiel. Aroma’s van vers gemaaid gras, groene amandel en wilde kruiden voeren de boventoon. In de mond intens fruitig, met een duidelijke maar elegante bitterheiden een karakteristieke peperige afdronk die langzaam opbouwt, typisch voor Koroneiki uit deze ruige streek.
Karakter: frisgroen · intens · kruidig
Ideaal bij: rauwe groenten, tomaat, peulvruchten, vlees, peulvruchten en als finishing oil
Olijf:
Koroneiki
Zuurtegraad:
Kendro 0,15%
Jorgos 0,5%
Locatie:
Kendro centraal oost-Mani [GR]
Jorgos oost-Mani [GR]
Oogst:
Kendro januari 2026
Jorgos december 2025
Gezond:
Lees hier meer over de gezondheidsvoordelen van goede olijfolie