All Posts

De magische honing van de familie Georgikeas Tijdens onze zoektocht naar de beste olijfolie van Griekenland brachten we een geweldige week door in Centraal-Oost Mani . Een regio die bekendstaat om haar ruige schoonheid, eeuwenoude cultuur en pure smaken. De reis van de kust naar dit ongerepte gebied is al een belevenis op zich. Lees hier meer over onze tocht door Mani. We volgden het spoor van een lokale perserij die ons vertelde over de uitzonderlijke olijfolie van Jorgos en

We bezochten de coöperatieve perserij in Kambos, het hart van de olijfteelt in oost-Mani, de bakermat van de olijfolie. Hier leerden we boer Jorgos kennen, wiens olijfolie uitblinkt. Zijn olijfgaarde, diep verborgen in de ruige bergen van Oost‑Mani, levert een olijfolie vol karakter en met een rijkdom aan geneeskrachtige polyfenolen. Zijn olijfolie heeft de beste rapportcijfers wat betreft zuurgraad en polyfenolen.

We keken een dagje mee in de olijfgaarden en boerderij van Jannis, tijdens de oogst voor de nieuwe olijfolie van 2025.