WAT ZIT ER IN JOUW POT
Heerlijke, eerlijke honing van de familie Georgikeas, uit het hart van oost-Mani
Deze honing komt uit het ruige landschap van Centraal-Oost Mani en wordt geoogst in augustus, wanneer de natuur op haar krachtigst is. De bijen verzamelen nectar en honingdauw van dennen en wilde bergkruiden zoals oregano, bergthee (Sideritis), tijm en salie. Het resultaat is een donkere, kruidige honing met een warme, gelaagde smaak en een lange afdronk. Minder zoet dan bloemhoning, maar vol en intens. Onbewerkt en niet verhit, zodat aroma’s, enzymen en mineralen behouden blijven.
Bijzondere eigenschappen100% puur, koud geslingerd
Bevat uitzonderlijk hoge enzymactiviteit
Vers, niet verhit, rauw en natuurzuiver
Hoog mineraalgehalte door rijke bergflora
Lees ons verhaal over de afkomst van deze honing op ons blog
Rauwe berghoning van Ángelos
Lees hier een uitgebreid verslag over ons bezoek aan de imkerij van de familie Georgikeas. Het leven van de bijen door de seizoenen....